애플사이다비니거(애사비)효능,섭취 방법,주의 사항

소화와 다이어트에 효과가 있는 발효식초 중  애사비가  궁금해서 찾아보고 먹어봤다, 다이어트에 효과를 보았다는 후기도 있고, 미란다커, 애스파 지젤, 빅토리아 베컴 등 이미 많은 유명인에게는 사랑받는 식품이었다. BTS정국님은 애사비로 세안을 한다는 내용을 보니 얼마나 좋을까 하는 마음에 알아보았다.

 

애플사이다비니거란?(기원)

애플사이다비니거(애사비)는 발효된 사과 주스로 만들어진 식초의 한 종류로 천연발효사과식초를 말한다. 애사비의 기원은 건강을 증진시키는 특성으로 존경받던 고대 문명으로 거슬러 올라갈 수 있다. 애사비를 만드는 과정은 신선한 사과를 으깨고 그것들이 발효되도록 하는 것을 포함한다. 이 발효 과정은 애사비의 독특한 맛과 건강상의 이점을 제공하면서 아세트산과 유익한 효소를 생산한다.

 

애플사이다비니거의 효능

- 소화 보조제: 소화를 지원하는 효소를 함유하고 있어 속이 쓰리거나, 더부룩하고 소화가 잘 되지 않는 것을 도와준다.

- 혈당 조절: 몇몇 연구들은 애사비(ACV)가 인슐린 민감성을 향상하고 혈당 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있다.

- 체중 관리: 애사비(ACV)를 식단에 포함시키면 포만감을 촉진하여 잠재적으로 체중 감량 노력에 도움이 될 수 있다.

- 피부와 모발 건강: 애사비(ACV)를 희석하여 국소적으로 바르면 피부의 pH 균형을 유지하고 두피를 맑게 하여 건 강한 피부와 모발을 촉진할 수 있다.

- 항균 특성: 애사비(ACV)는 해로운 박테리아와 곰팡이를 퇴치하는 데 도움이 될 수 있는 항균 특성을 가지고 있어 경미한 감염에 대한 인기 있는 자연 치료제다.

-장운동:애사비(ACV)에는 풍부한 펙틴 함유로 장내 환경 개선과  장내 노폐물 배출에 도움을 주고, 변비와 설사에 도움을 줄 수 있다. 

애플사이다비니거 섭취 방법

•애플사이다비니거는 산이 강하므로 절대 원액으로 마시면 안 되고, 애사비(ACV) 1~2큰술을 8온스의 물 또는 좋아하는 음료와 희석해서 마신다. 

•추가드레싱과 양념에 사용: 톡 쏘는 풍미를 높이기 위해 샐러드드레싱이나 양념에 애사비( ACV)를 한 번 더 추가사용할 수 있다

•요리법에 포함시키기: ACV를 소스, 수프 및 양념과 같은 요리법의 풍미 있는 재료로 사용한다.

애플사이다비니거의 주의 사항

애사비(ACV)는 건강에 많은 이점을 제공하지만 여기에 주의해야 할 몇 가지 주의 사항이 있다.

•산성도: 애사비(ACV)는 산성도가 높아 원액이나 과량 섭취 시 치아, 목구멍, 위 등에 자극을 주거나 손상을 줄 수 있다.

•약물과의 상호 작용: 약물을 복용 중이거나 기저 질환이 있는 경우 애사비(ACV)가 특정 약물과 상호 작용하거나 특정 질환을 악화시킬 수 있으므로 일상생활에 애사비(ACV)를 포함하기 전에 의료 기관과 상의한다.

개인의 건강 상태와 약물 복용 상황에 따라 다를 수 있으므로 유의해야 한다.

•피부 민감성: 애사비(ACV)를 국소적으로 사용할 때는 항상 물로 희석하여 피부 자극이나 화상을 입지 않도록 주의한다. 피부가 민감한 사람들에게 특히 중요한 사항이다.

결론후기

애플사이다비니거에 대한 후기와 관련된 정보를 찾아보면 , 대부분의 사람들이 건강에 도움이 된다고 말하고 있다. 처음에 시큼한 맛과 향이 낯설지만, 답답하고 더부룩한 속을 달래기에는 탁월한 효과가 있다. 소화도 잘되니 속이 편해서 좋다. 그리고 배변활동이 편해졌다. 이유는 사과식초가 소화를 돕고, 혈당 조절과 콜레스테롤 감소에 도움을 준다고 알려져 있기 때문인 것 같다.